魯冰花,原產於南歐,屬豆科植物,學名羽扇豆。在希臘文原意是「悲苦」的意思,羽扇豆會結種子,但其味苦澀,誤食者莫不神色悲傷,表情痛苦,故花語亦有「悲傷」之意。
台灣茶園裡所種植的魯冰花,品種源自日本,正確名稱為「黃花羽扇豆」。從播種、生長到開花結果,正好為茶樹冬季休養期間,故被認為是最適合茶園冬季最佳的綠肥作物。
一般茶園大多使用有機肥料,但頻繁耕作導致有機肥消耗速度很快,成本增加,植栽魯冰花則不僅可替代部份有機肥,更可有效改善茶園中的土壤並提高土地的使用能力。
魯冰花是閩南語路邊花的意思。
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